Le Petit Nicolas et Alain Ducasse font des gâteaux

Name: Le Petit Nicolas et Alain Ducasse font des gâteaux
Brand: IMAV éditions
SKU: 9782365901307
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-365-90130-7

de Alain Ducasse (auteur), Jean-Jacques Sempé (auteur), René Goscinny (auteur)

Maison d'édition : IMAV éditions

décembre 2016

Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle]

148 pages Téléchargement après achat

4,99 €

Ce livre de recettes est né de la rencontre inattendue et pleine d'humour du plus connu des écoliers et du célèbre chef étoilé.Avec Le Petit Nicolas, ...

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Résumé

Ce livre de recettes est né de la rencontre inattendue et pleine d'humour du plus connu des écoliers et du célèbre chef étoilé. Le Petit Nicolas et Alain Ducasse retroussent leurs manches et se réunissent en cuisine pour vous concocter 30 recettes sucrées qui accompagnent les plus beaux moments de la vie des enfants !

Avec Le Petit Nicolas, Goscinny et Sempé ont admirablement restitué la douceur sucrée de l'enfance de son héros candide et gourmand : le petit déjeuner qui sent bon, le petit pain au chocolat à la sortie de l'école ou encore l'ambiance des goûters d'enfant...

Alain Ducasse nous fait quant à lui découvrir et partager quelques délicieuses saveurs d'enfance : "L'odeur de la tarte aux pommes, sa pâte croustillante, le sucre légèrement caramélisé, les pommes moelleuses...". Sa passion pour la transmission et l'éveil au goût ont inspiré au célèbre chef ces recettes écrites à 4 mains, à la fois gourmandes et régressives, à réaliser seul dès l'âge de 7 ans ou en famille.

Un concentré de gourmandise à mettre dans les mains des petits comme des grands enfants !

Auteur

Alain Ducasse (auteur)

Alain Ducasse est né en 1956 dans une ferme des Landes. Il se forme aux côtés de grands chefs comme Michel Guérard, Gaston Lenôtre, Alain Chapel ou Roger Vergé. Il obtient trois étoiles au restaurant le Louis XV à Monaco en 1996. En 2005, il devient le premier chef triplement 3-étoilés au guide Michelin. Il a fondé une école, créé des manufactures, formé des centaines de chefs, ouvert de nombreux restaurants à travers le monde, notamment au Japon, aux États Unis et à Londres. Il a acheté en 2022 la maison du peuple à Clichy pour un vaste projet rassemblant toute ses ambitions et ses aspirations.

Auteur(s) : Alain Ducasse, Jean-Jacques Sempé, René Goscinny