« Au commencement de notre livre sont des instructions sur la culture des terres, la nature des divers sols, les engrais, les amendements, les pronostics du temps, et la description des instruments de jardinage, accompagnée de nombreuses figures insérées dans le texte.
Une portion importante de l’ouvrage est consacrée aux descriptions et au mode de culture de plus de sept ou huit cents espèces de plantes d’agrément que l’on peut cultiver en pleine terre. Ces descriptions sont précédées de notions scientifiques réduites au strict nécessaire et à l’explication des principaux termes de botanique, pour servir à l’intelligence de nos descriptions. Un grand nombre de figures comprises dans le texte, donne à ces notions toute la clarté désirable.
Un chapitre important, placé à la suite de la description des plantes d’agrément, traite des arbres de haute futaie et des arbustes propres à orner un jardin paysager par la beauté de leur port ou par leurs formes pittoresques.
Plusieurs autres chapitres spéciaux sont ensuite consacrés à l’indication des végétaux grimpants convenables pour garnir les berceaux, les haies, les tonnelles, et à celle des plantes basses propres à former les bordures élégantes avec lesquelles on aime à dessiner les compartiments d’un jardin. D’autres chapitres traitent des gazons et tapis de verdure, des fleurs d’appartement : Suspensions jardinières, ognons en carafes, si propres à nous rappeler le printemps au milieu des frimas.
Dans l’énumération des fleurs convenables pour ces divers emplois, nous n’avons pas oublié celles qui, au mérite de l’élégance et de la beauté, joignent celui d’un doux parfum. »

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