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Résumé

Depuis la fin du xviiie siècle, il y a toujours eu des commerçants pour expérimenter de nouvelles manières de répondre à la demande des consommateurs. C’est cette histoire que ce livre retrace pour la France, du magasin de nouveautés jusqu’au e-commerce en passant par le grand magasin et l’hypermarché. L’analyse s’intéresse autant aux innovations de détail qu’aux révolutions commerciales en démêlant les interactions entre les transformations du commerce et les évolutions de la consommation. Cette approche met en perspective la crise actuelle de la distribution qui se concentre dans les difficultés de l’hypermarché et s’interroge sur la capacité des distributeurs à le réinventer.

Auteur

  • Jean-Claude Daumas (Edité par)

    Ancien élève de l'École normale supérieure de Saint-Cloud, docteur en histoire, Jean-Claude Daumas est maître de conférences à l'Université de Franche-Comté et à l'IEP de Paris, et participe aux travaux du GRHIS (CNRS, Université de Rouen). Ses recherches actuelles portent sur les districts industriels et le rôle des PME dans la croissance des Trente glorieuses.

Caractéristiques

Editeur : Presses universitaires de Franche-Comté

Publication : 17 novembre 2020

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : PDF, ePub, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 15,2 Mo (PDF), 3,2 Mo (ePub), 7,74 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3305, 3340

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782848678474

EAN13 (papier) : 9782848677224

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