Résumé
Postface de Marc-André SelosseVitrines brisées, vidéos chocs, actions coup de poing, les végans les plus revendicatifs, omniprésents dans les médias, donnent une vision caricaturale de leur mouvement. Très minoritaire, le véganisme bénéficie de la sympathie du public devenu plus sensible à la souffrance animale et aux impacts écologiques de l’élevage intensif.Mais qui sont vraiment les végans – et les antispécistes ? Pourquoi s’opposent-ils à la consommation d’animaux ? Quelles sont leurs sources d’inspiration ? Ont-ils une vision politique et sociale du monde ? Une réflexion écologique ? Nutritionnelle ? Quelles relations entretiennent-ils avec les géants de l’industrie agroalimentaire et de la finance ?Cet ouvrage, véritable enquête de terrain, nous montre les contradictions d’un mouvement qui se trompe quand il soutient qu’un monde uniquement végétal résoudra les problèmes de l’agriculture, du climat, de la nutrition... Au final, il nous interroge sur notre rapport à la nature et à la vie, mais aussi à nos imaginaires.Frédéric Denhez, spécialiste des questions environnementales et chroniqueur régulier de CO2 mon amour sur France Inter et d’Ushuaïa Le Mag sur Ushuaïa TV, est l’auteur d’ouvrages sur les sols, l’alimentation, le climat, la transition écologique.
Auteur
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Frédéric Denhez, ingénieur écologue de formation, est auteur, il a été chroniqueur durant dix ans de l’émission « CO2 mon amour », sur France Inter, puis au « Magazine de la santé » sur France 5, et récurrent sur de nombreux médias (Canal +, France Info, France 5). Considérant l’écologie comme une science sociale, il a longtemps enquêté pour les magazines Géo, National Geographic France et Ça m’intéresse. Il fait paraître chaque mois un billet d’humeur dans la revue Études. Il a publié chez Delachaux et Niestlé de nombreux titres dont L’Assiette est dans le pré, avec Gilles Macagno.
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Auteur(s) : Frédéric Denhez
Caractéristiques
Auteur(s) : Frédéric Denhez
Publication : 3 octobre 2019
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 1,03 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782283032701
EAN13 (papier) : 9782283032336
