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Résumé

100 recettes pour se faire plaisir, même sans gluten !

Crumble, tarte tatin, cookies, muffins, crêpes... Vous êtes intolérant ou sensible au gluten et avez fait une croix sur ces petits plaisirs ? C’est dommage ! Avec les bons ingrédients et les bons conseils, vous allez pouvoir en profiter. Fini l’impression d’être privé de dessert...

Les desserts sans gluten en 15 questions : Qu’est-ce que le gluten ? Qu’est-ce que l’intolérance au gluten ? Qui est concerné ? Quelles sont les astuces pour réussir des desserts sans gluten ?...

Les ingrédients à privilégier : crèmes végétales, châtaigne, sirop d’agave, chocolat...

Et bien sûr, 100 recettes gourmandes et simplissimes : Cake marbré au cacao, Sablés tout amande, Madeleines au citron, Tarte au chocolat, Tarte aux fraises, Crumble pêches-abricots, Muffins aux cranberries...

SE FAIRE PLAISIR MÊME SANS GLUTEN, C’EST FACILE !

Auteur

  • Carole Garnier (auteur)

    Carole Garnier est journaliste à Saveurs et l'auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.

Auteur(s) : Carole Garnier

Caractéristiques

Editeur : Éditions Leduc

Auteur(s) : Carole Garnier

Publication : 16 septembre 2016

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + PDF + WEB + ePub]

Contenu(s) : Mobi/Kindle, PDF, WEB, ePub

Protection(s) : Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,72 Mo (Mobi/Kindle), 7,38 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 654 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3855

EAN13 Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + PDF + WEB + ePub] : 9791028507497

EAN13 (papier) : 9791028502591

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