Comment se constituer une cave ?Quels vins choisir et pour quel usage ?Comment déjouer les pièges et déceler les faux ?Acheter en bouteilles ou en tonneau ?Où acheter et sous quelle garantie ?Acheter et après ?Comment entreposer et conserver ses vins ?Comment boire ou spéculer ?Philippe Couderc, chroniqueur gastronomique, répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vin, qu'il soit consommateur, collectionneur ou spéculateur.Très informé de tout ce qui se fait de bien - ou de moins bien - dans le monde du vin, son livre se révèle indispensable à tous ceux qui désirent posséder une cave authentique.