Résumé
La collection gourmande, LES SECRETS RÉVÉLÉS PAR JÉRÔME FERRER, s'enrichit d'un nouveau titre sur les soupes. Veloutés froids et potages savoureux, soupes-repas et soupes-desserts, soupes classiques d'ici et d'ailleurs: vous trouverez une soupe pour chaque occasion et pour chaque saison.Plus de 200 recettes de soupes réconfortantes, abordables et de bon goût!
Auteur
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Jérôme Ferrer est né à Port-la-Nouvelle, un village méditerranéen des environs de Narbonne. C'est dans sa toute jeune enfance qu'est née sa passion pour la cuisine, alors qu'il s'émerveillait de voir sa grand-mère préparer dans la joie des repas toujours inventifs. Depuis son arrivée à Montréal en 2001, il a connu une carrière fulgurante, si bien qu'il est aujourd'hui l'un des chefs cuisiniers les plus respectés du Québec. Sa cuisine à la fois généreuse et raffinée lui a valu de multiples distinctions et la fidélité d'une clientèle toujours plus nombreuse.
Auteur(s) : Jérôme Ferrer
Caractéristiques
Editeur : Groupe Fides Inc. - Éditions La Presse
Auteur(s) : Jérôme Ferrer
Publication : 2 octobre 2014
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Code(s) CLIL : 3847, 3853, 3848, 3852
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782897053154
EAN13 (papier) : 9782897053109