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Résumé

100% hypotoxiques : sans produits laitiers, sans gluten, sans excès de viande ! + de gras, zéro sucre !

Pauvre en glucides et riche en bonnes graisses, sans gluten et sans produits laitiers, basée sur des produits bio et de qualité, l'alimentation cétogène et hypotoxique est la meilleure solution pour se nourrir sainement et préserver sa santé.

Selon les recherches scientifiques les plus récentes, c'est une voie d'avenir face aux maladies « de civilisation » : migraine, diabète, maladie d'Alzheimer, cancer, obésité, maladies inflammatoires, autisme... C'est aussi une bonne méthode pour perdre du poids ou optimiser ses performances sportives.

Découvrez dans ce livre :
- 10 questions-réponses pour tout savoir sur l'alimentation cétogène et hypotoxique.
- Les aliments stars : beurre de cacao, huiles de coco, de cameline et de sacha inchi, graines de chia, amandes, œufs à la coque, tofu fermenté, petits poissons gras, miso, cacao cru, açaï...
- 6 semaines de conseils et de menus pour changer vos habitudes alimentaires : dire stop au sucre sous toutes ses formes, adopter un petit-déjeuner pauvre en glucides, composer ses repas différemment...
- Vos programmes cétogènes et hypotoxiques sur mesure : perte de poids, anticancer et maladies inflammatoires, grand sportif, végétarien, végétalien...
- 90 recettes pour vous régaler en prenant soin de votre santé : burger de poulet aux herbes, anchois marinés au citron, galettes de courgettes et coco, cétopizza aux graines, brownie au cacao cru...

Auteur

  • Olivia Charlet (auteur)

    Olivia Charlet est micronutritionniste et naturopathe. C’est son histoire de santé (plusieurs maladies auto-immunes) qui l’a conduite à se passionner pour la nutrition, la biochimie nutritionnelle ainsi que le microbiote et les recherches scientifiques récentes sur ces sujets.

  • Alix Lefief-Delcourt est l’auteure de nombreux guides pratiques et santé aux Éditions Leduc.

Auteur(s) : Olivia Charlet, Alix Lefief-Delcourt

Caractéristiques

Editeur : Éditions Leduc

Auteur(s) : Olivia Charlet, Alix Lefief-Delcourt

Publication : 22 juin 2017

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + PDF + WEB + ePub]

Contenu(s) : Mobi/Kindle, PDF, WEB, ePub

Protection(s) : Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 7,26 Mo (Mobi/Kindle), 4,95 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 3,64 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3826

EAN13 Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + PDF + WEB + ePub] : 9791028508593

EAN13 (papier) : 9791028503925

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