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Microscopie des plantes consommées par les animaux - Jocelyne Rech - Quae

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Microscopie des plantes consommées par les animaux

de Jocelyne Rech (auteur)
Maison d'édition : Quae
mai 2011
286 pages Téléchargement après achat
25,99 €
Que voit-on lorsque l'on observe des plantes au microscope ? Et pourquoi le fait-on ? À partir des aliments ingérés par les animaux ou des matières premières réduites en farine, comment identifier des espèces végétales parfois toxiques ? Ce guide présente une méthode originale et simple d'identification des espèces végétales, ...

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Résumé

Que voit-on lorsque l'on observe des plantes au microscope ? Et pourquoi le fait-on ? À partir des aliments ingérés par les animaux ou des matières premières réduites en farine, comment identifier des espèces végétales parfois toxiques ? Ce guide présente une méthode originale et simple d'identification des espèces végétales, à partir de fragments de feuilles, de graines, de fruits ou d'écorces.
Il comporte une description précise de chaque caractéristique observée pour de nombreuses espèces végétales. Plus de cent cinquante planches de dessins, réalisés par l'auteur, nous permettent de les voir, comme à travers le microscope ! L'ouvrage s'adresse à des nutritionnistes ; à des chercheurs et à des vétérinaires confrontés à une suspicion d'intoxication végétale sur des animaux d'élevage et de compagnie ou à tout laboratoire de contrôle des aliments industriels.

Auteur

Auteur(s) : Jocelyne Rech

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Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Jocelyne Rech

Publication : 27 mai 2011

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 58,4 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 27,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3065, 3070, 3074

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub] : 9782759209262

EAN13 (papier) : 9782759209255

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