• Bérengère Abraham (auteur)

  Bérengère Abraham est journaliste et styliste culinaire pour plusieurs magazines français. Elle est autrice de nombreux livres de cuisine.

• Coralie Ferreira (auteur)

  Élevée à l’aligot et à la charcuterie aveyronnaise bien poivrée, Coralie a suivi des études de communication. C’est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né.
  Une fois diplômée, elle a travaillé à la rédaction de plusieurs magazines de cuisine où elle a découvert le métier de styliste.
  
  Formée auprès de passionnés, elle a rapidement réalisé ses premiers sujets et est devenue auteur et styliste free-lance.
  
  Mordue de beaux produits, elle aime les sélectionner, réfléchir à des recettes simples et modernes, et les cuisiner en leur donnant le plus bel aspect autour de compositions gourmandes et plus que tout vivantes, où matières brutes et belle vaisselle ne font qu'un.
   

• Laure Kié (auteur)

  Laure Kié, auteur de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire de l'archipel et lui ont donné le goût d'une cuisine naturelle, simple et savoureuse qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.

• Aimery Chemin (Photographies de)

  Aimery Chemin est photographe indépendant spécialisé dans l’univers culinaire. Il vit à Paris et travaille notamment pour l’édition et la presse. Gourmand, il aime découvrir, au cours de ses voyages personnels et professionnels, la cuisine des régions qu’il visite, ainsi que les hommes et les femmes qui participent à la création de ces plats et à ce moment de convivialité qu’est le repas.

Auteur(s) : Jean Etienne, Audrey Cosson, Bérengère Abraham, Coralie Ferreira, Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier, Anne-Cécile Bretin, Laure Kié

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Jean Etienne, Audrey Cosson, Bérengère Abraham, Coralie Ferreira, Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier, Anne-Cécile Bretin, Laure Kié

Publication : 8 juillet 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 13 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3854

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317015014

EAN13 (papier) : 9782317011528