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Résumé

Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.

Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l’Inde pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.

Par Pankaj Sharma, autrice spécialiste de la cuisine indienne.

Auteur

  • Sharma Pankaj (auteur)

    Pankaj Sharma est originaire de Jaipur, où elle a vécu jusqu’en 2003. Végétarienne, elle est autrice de deux livres de cuisine indienne. Elle est passionnée par l’histoire des plats et de la cuisine de son pays. Son plat préféré est le Masala dosa, une sorte de crêpe de riz et de lentilles accompagnée d’une soupe épicée. Son blog Pankaj –blog.com propose de nombreuses recettes, son site Pakaj-boutique.com met en vente de l’artisanat et des produits alimentaires indiens.

Auteur(s) : Sharma Pankaj

Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Sharma Pankaj

Publication : 13 septembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 43 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317038686

EAN13 (papier) : 9782317035463

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