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Résumé

La question animale attise les passions, mais, au fond, pourquoi ? Si Corine Pelluchon estime que la mise à mort d’un animal élevé pour sa chair est moralement problé-matique, Jocelyne Porcher, qui fut éleveuse, considère que c’est par le prisme du travail qu’il faut interroger la place de la mort dans nos relations avec les animaux. Cette question abyssale – a-t-on le droit de tuer des animaux ? – est au cœur de l’argumentation des deux auteures qui font part de leur expérience, en partageant leurs certitudes comme leurs doutes.

Auteur

  • Jocelyne Porcher (auteur)

    Jocelyne Porcher est chargée de recherches à l'Institut national de la recherche agro-nomique (INRA). Ses recherches iconoclastes sur la relation de travail entre humains et animaux ont fait date. Elle est notamment l'auteur de Éleveurs et animaux, réinventer le lien (PUF, 2002), Bien-être animal et travail en élevage (Educagri/INRA, 2004), Cochons d'or. L'industrie porcine en questions (Quae, 2010).

Auteur(s) : Corinne Pelluchon, Jocelyne Porcher

Caractéristiques

Editeur : Mialet Barrault Éditeur

Auteur(s) : Corinne Pelluchon, Jocelyne Porcher

Publication : 12 octobre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 942 ko (PDF), 399 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3133, 4127

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080271037

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080271013

EAN13 (papier) : 9782080271006

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