Résumé
Nous avons tous besoin des paysans. De paysans et non pas de petites mains de la chimie agricole. Parce que sous nos latitudes favorisées nous mangeons trois fois par jour et que sans agriculteur digne de ce nom nous n’aurions dans l’assiette que malbouffe aux pesticides ou aliments génétiquement manipulés. Pour répondre à la faim de 500 millions d’Européens il faut suffisamment de paysans et une organisation de la production : c’est le rôle de la Politique agricole commune (Pac). La Pac mérite un bilan que tout le monde évite. Il révèle d’une part la perte de l’autosuffisance alimentaire de l’Union européenne, soumise aux importations de protéines pour ses élevages. D’autre part, la dépendance à l’égard de l’industrie pétrochimique et biochimique. La prochaine Politique agricole commune se discute maintenant. Les enjeux sont considérables et divergents. D’où ce livre clair et pédagogique qui met sur la table tous les éléments du débat. Pour choisir l’agriculture qui va nourrir vos enfants.
Auteur
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Journaliste et réalisateur, Gilles Luneau est rédacteur en chef de Global Magazine.Après Hold-up à Bruxelles. Les lobbies au cœur de l'Europe (La Découverte, 2013), L’alimentation en otage est leur huitième ouvrage commun.
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José Bové , est député européen d'Europe Écologie-Les Verts depuis 2009. Il est notamment l'auteur, avec François Dufour, de Le Monde n'est pas une marchandise (La Découverte, 2000).
Auteur(s) : Gilles Luneau, José Bové
Caractéristiques
Editeur : Alternatives éditions
Auteur(s) : Gilles Luneau, José Bové
Publication : 24 février 2012
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)
Taille(s) : 625 ko (ePub), 1,56 Mo (PDF)
Code(s) CLIL : 3643, 3658
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782862277189
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782862277196
EAN13 (papier) : 9782862276830
