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Résumé

La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.
Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :
tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés…

Auteur

  • Emilie Franzo (auteur)

    Auteur, photographe et styliste culinaire, Emilie Franzo est à la tête du compte à succès Plus en miette, dans lequel elle propose des recettes gourmandes et simples à partager.

Auteur(s) : Emilie Franzo

Caractéristiques

Editeur : Marabout

Auteur(s) : Emilie Franzo

Publication : 28 août 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 35,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782501187916

EAN13 (papier) : 9782501188166

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