De toutes les formes que revêt la prostitution moderne, pour attirer la clientèle, une des plus dissolvantes et des plus pernicieuses est, sans contredit, la « Brasserie à femmes ».

Pour être de date récente, ce genre de « raccrochage » n’en a pas moins pris une extension si rapide et si considérable qu’il en est devenu inquiétant.

Les femmes, — les Grenouilles de brasserie, comme on les appelle au Quartier-Latin, — commencèrent à envahir les cafés au moment de l’Exposition universelle de 1867.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIX^e siècle.