BALADES GOURMANDES EN FRANCE 0 Petit Futé

Name: BALADES GOURMANDES EN FRANCE 0 Petit Futé
Brand: Petit Futé
SKU: 9782305061092
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-305-06109-2

de Dominique Auzias (auteur), Jean-Paul Labourdette (auteur)

Maison d'édition : Petit Futé

avril 2021

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Résumé

La France est réputée dans le monde entier pour la qualité de sa gastronomie, la diversité de ses spécialités culinaires et le savoir-faire et l'inventivité de ses chefs. Le guide des Balades gourmandes en France vous emmène à la découverte de chacune de ses 18 régions aux identités bien marquées. Vous retrouverez dans ce guide des dossiers consacrés aux spécialités locales, mais également des interviews et des recettes de chefs ainsi que les bonnes adresses pour vous procurer le meilleur des produits locaux. Qu'il s'agisse de viande, de fromage, de produits frais, de douceurs sucrées ou alcoolisées.Le terroir dans ce qu'il a de meilleur s'invite dans votre guide, et très prochainement à votre table !

Auteur

Dominique Auzias (auteur)

Dominique Auzias, diplômé HEC, Président - Fondateur du Petit Futé.Propriétaire - Récoltant du Château AUZIAS-PARETLONGUE (A.O.C. Cabardès) 11610 PENNAUTIER.Baroudeur infatigable, Dominique Auzias continue de se déplacer un peu partout sur la planète et peut ainsi cosigner des titres concernant des pays aussi différents que l'Allemagne ou la Corée. Lorsqu'il réside en France, il profite de ses séjours dans le Sud-Ouest pour développer le domaine viticole familial.
Jean-Paul Labourdette (auteur)

Jean-Paul Labourdette, diplômé HEC, cofondateur du Petit Futé.Aime explorer et découvrir autant les petits coins cachés de l’hexagone que les grands espaces de la planète, avec un grand coup de cœur pour le continent africain….A côté de chez lui ou à l’autre bout du monde, il est toujours en voyage.