Dans cette nouvelle édition, qui bénéficie d'une mise à jour complèteet d'un contenu enrichi, plongez au coeur de l'entrepreneuriat hôtelier,avec des conseils pratiques et des stratégies éprouvées pour créer oureprendre un hôtel prospère.Ce que vous trouverez dans ce livre :• Un guide complet : De l'élaboration du concept à la gestion quotidienne,explorez toutes les facettes de la création ou de la reprise d'un hôtel,avec des recommandations pointues et des pistes pour approfondirvos recherches.• Des conseils pratiques : Maîtrisez les aspects techniques, du choix del'emplacement à la mise en conformité réglementaire, en passant parl'optimisation du confort des chambres et la gestion des services.• Des outils essentiels : Du mode d'installation au financementen passant par la mise en place du personnel, bénéficiez d'outilspratiques, de conseils juridiques et financiers pour mener à bienvotre projet.