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SIMPLE - Yotam Ottolenghi - KO Éditions

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SIMPLE

Gagnant du livre de l'année dans la catégorie Cuisine aux National Book Awards de 2018

de Yotam Ottolenghi (auteur), Tara Wigley (contributions), Esme Howarth (contributions), Jonathan Levokin (photographe)
Maison d'édition : KO Éditions
octobre 2018

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Résumé

Dans son nouveau livre SIMPLE, le populaire chef Yotam Ottolenghi met à l’honneur ses saveurs méditerranéennes préférées à travers plus de 130 recettes inventives et simplifiées qui transformeront vos repas de la semaine etdu week-end. C’est l’Ottolenghi de base pour tous ceux qui aiment cuisiner.

Auteur

  • Yotam Ottolenghi (auteur)

    Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times. Sa volonté de promouvoir les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme "exotiques", a conduit à ce que certains appellent "l'effet Ottolenghi". Cela désigne la création d'un repas riche en couleurs, saveurs, abondance et ensoleillement. Yotam vit à Londres avec sa famille.
    ww.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi

Auteur(s) : Yotam Ottolenghi

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Caractéristiques

Editeur : KO Éditions

Auteur(s) : Yotam Ottolenghi

Publication : 17 octobre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 27,2 Mo (ePub), 53,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782924965030

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782924965009

EAN13 (papier) : 9782981714374

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