La sécurité alimentaire aux Émirats arabes unis

Name: La sécurité alimentaire aux Émirats arabes unis
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782140313264
Price: 26.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-140-31326-4

Nourrir une pétromonarchie à l’ère globale

de Damien Calais (auteur), Philippe Cadène (préface)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

février 2024

Livre numérique eBook [PDF] Téléchargement après achat	26,99 €
Livre numérique eBook [ePub] Téléchargement après achat	26,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Paiement sécurisé

Résumé

Depuis leur accession à l’indépendance et leur constitution en État fédéral en 1971, les Émirats arabes unis ont connu un développement économique et humain très rapide, mais qui reste fragile. La sécurité alimentaire est une question fondamentale pour la stabilité sociale, économique et politique des Émirats, et pour le développement durable de ce pays. Or les Émirats dépendent largement des importations, y compris pour les denrées de base, tandis que l’agriculture dans le pays connaît des bouleversements et peine à trouver son marché. La réallocation des ressources en eau, dans un territoire marqué par l’aridité et qui connaît une forte croissance urbaine, pousse des entreprises émiraties à investir dans du foncier agricole à l’étranger.
Le but de cet ouvrage, issu d’une thèse de doctorat en géographie, est d’expliquer les stratégies des différents acteurs qui prennent part au système alimentaire des Émirats et cherchent à mieux le maîtriser, dans un contexte de diversification de l’économie émiratie et de réorganisation continue des territoires productifs et des réseaux globaux.

Auteur

Damien Calais (auteur)

Chercheur associé au Centre d’études en sciences sociales sur les mondes africains, américains et asiatiques (Cessma), Damien Calais est docteur en géographie et agrégé d’histoire. Il s’intéresse à la diffusion des innovations en agriculture et approfondit sa formation en agronomie et agro-industrie à l’Institut polytechnique UniLaSalle de Beauvais.
Contact : damien.calais@live.fr.
Philippe Cadène (Préface de)

Philippe Cadène est professeur de géographie du développement à l’université Paris
Diderot et membre du CESSMA (université Paris Diderot, INALCO, IRD). Ses enseignements et ses recherches portent sur les pays émergents et en développement, en particulier du point de vue des dynamiques urbaines.