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Résumé

L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre a tenté, au XVIIIe siècle, une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies (Pays-Bas). Force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a que peu rapporté. En revanche les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.

Auteur

Auteur(s) : Gérard Buttoud

Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Gérard Buttoud

Publication : 15 novembre 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,46 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3660

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140022722

EAN13 (papier) : 9782343104997

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