Résumé
L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre a tenté, au XVIIIe siècle, une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies (Pays-Bas). Force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a que peu rapporté. En revanche les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.
Auteur
Auteur(s) : Gérard Buttoud
Caractéristiques
Editeur : Editions L'Harmattan
Auteur(s) : Gérard Buttoud
Publication : 15 novembre 2016
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 1,46 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140022722
EAN13 (papier) : 9782343104997