Eléments d'histoire agricole et forestière

Name: Eléments d'histoire agricole et forestière
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782296258549
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-296-25854-9

de Odile Moreau (auteur), Pierre Zert (auteur), Jean Boulaine (auteur)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

juillet 2010

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Résumé

Ce livre est un précis d'histoire agricole française. Il étudie l'évolution de l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle, les périodes pré et postrévolutionnaires, les progrès agricoles des dix-neuvième et vingtième siècles, la création de l'enseignement agricole et le rôle de la femme dans l'agriculture. Un "panthéon" des agriculteurs est aussi proposé.

Auteur

Odile Moreau (auteur)

Richard Moreau, pharmacien, docteur ès Sciences naturelles, agrégé des Facultés de Pharmacie, était professeur de Microbiologie à l'Université de Paris-XII, correspondant national de l'Académie d'Agriculture de France, membre de l'Assemblée de l'Institut Pasteur, et lauréat de l'Académie des Sciences.

Auteur(s) : Odile Moreau, Pierre Zert, Jean Boulaine