Sciences, chercheurs et agriculture

Name: Sciences, chercheurs et agriculture
Brand: Editions L'Harmattan
SKU: 9782296215627
Price: 25.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-296-21562-7

Pour une histoire de la recherche agronomique

de Christophe Bonneuil (auteur), Gilles Denis (auteur)

Maison d'édition : Editions L'Harmattan

mai 2009

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Résumé

L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.

Auteur

Christophe Bonneuil (auteur)

Christophe Bonneuil est historien au Centre A. Koyré (CNRS-EHESS). Ses recherches portent sur les rapports entre science, nature et société depuis la fin du XIXe siècle. Il a notamment publié Gènes, pouvoirs et profits (Quae, 2009, avec F. Thomas) et Science, technique et société (La Découverte, 2013, avec P-B. Joly), et l'Événement anthropocène (Le Seuil, 2013, avec J.-B. Fressoz).