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En cuisine pour fondre de plaisir - Jacques Thorel, Anne-Sophie Sertout, Marie-Sophie Moreau - Place des éditeurs

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En cuisine pour fondre de plaisir

Histoire d'une amitié en 80 recettes

de Jacques Thorel (auteur), Anne-Sophie Sertout (auteur), Marie-Sophie Moreau (auteur)
Maison d'édition : Place des éditeurs
mai 2023
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14,99 €

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Résumé

Mi-roman graphique, mi-livre de cuisine, une histoire d'amitié entre un grand chef et une pharmacienne, qui vous fera fondre de plaisir...
C'est à Saint-Émilion, à l'occasion d'un anniversaire, que Jacques Thorel et Anne-Sophie Sertout se rencontrent. Entre ces deux gourmands, l'entente est immédiate. À la fin de la journée, l'ancien chef étoilé demande à la pharmacienne de l'aider à perdre les kilos accumulés au fil des années pour retrouver la santé.
Pendant un an, les deux amis revisitent les classiques du chef dans une version plus saine. Grâce à ce régime, et en marchant au bon air de la Bretagne, Jacques perd 35 kilos et voit son diabète chuter.
Aujourd'hui, leur amitié est plus forte que jamais, Jacques n'a pas repris un gramme ni perdu sa bonne humeur. Ensemble, ils nous livrent une boîte à outils de plus de 80 recettes simples, rapides et goûteuses à décliner au quotidien selon l'envie et la récolte des produits du potager !

Auteur

  • Jacques Thorel (auteur)

    Chef étoilé au Guide Michelin, gourmand assumé et Breton pour la vie, Jacques Thorel a officié pendant plus de trente ans à la tête de l'Auberge bretonne à La Roche-Bernard, où il a servi une cuisine goûteuse, authentique et exigeante jusqu'en 2010. Bien qu'ayant raccroché son tablier, il est aujourd'hui consultant culinaire et continue de régaler la terre entière !

  • Anne-Sophie Sertout (auteur)

    Anne-Sophie Sertout est docteure en pharmacie en Gironde.

  • Marie-Sophie Moreau (auteur)

    Après des études de graphisme et direction artistique à l'école Penninghen, Marie-Sophie Moreau, jeune Bourguignonne, décide de vivre de sa passion : la BD. Cet ouvrage est sa première aventure en équipe !

Auteur(s) : Jacques Thorel, Anne-Sophie Sertout, Marie-Sophie Moreau

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Caractéristiques

Editeur : Place des éditeurs

Auteur(s) : Jacques Thorel, Anne-Sophie Sertout, Marie-Sophie Moreau

Publication : 11 mai 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 49,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3775

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782258200920

EAN13 (papier) : 9782258200913

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