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Cookies - Stéphanie Bulteau - edi8

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Cookies

de Stéphanie Bulteau (auteur)
Maison d'édition : edi8
février 2011
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3,99 €

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Résumé




Découvrez près de 30 recettes originales de cookies aux saveurs variées dans ce nouveau titre de la collection " Nouvelle Variation Gourmande " !

Cookies sucrés ou salés, ces recettes vous offriront l'occasion d'ajouter une touche américaine à vos préparations ! Confectionnez des cookies aux goûts aussi originaux et surprenants que savoureux ! Régalez vos enfants de " cookies aux trois chocolats ", de " cookies au cacao et aux saveurs d'orangette ", de traditionnels " cookies made in USA " ou encore de " cookies aux noisettes fourrés à la confiture de lait " !

Dégustez en famille les " cookies pralinés au cœur de Nutella® " et fondez pour les " cookies figue-amande aux pépites de chocolat " ! Quelle que soit votre préférence, croustillants ou moelleux, ces cookies sauront vous faire fondre de plaisir !

N'hésitez pas à tenter les cookies sucrés-salés et surprenez vos invités avec les " cookies choco-courgette, menthe et citron vert " ! Croquez dans les " petits cookies au thé vert, dattes et coriandre " ou dans les " cookies pomme-gingembre et sirop d'érable ". Une alliance qui séduira les gourmets dès la première bouchée !

Osez les cookies salés et mélangez les saveurs avec les " cookies aux poivrons, mimolette et cumin ", les " cookies olives et amandes fourrés au Saint-Marcellin " ou les " cookies dolce vita, tomate-pesto ". Succès et ambiance garantis à l'apéritif !

Retrouvez conseils pratiques et astuces en fin d'ouvrage pour des cookies réussis et fondants à souhait ! Quelques détournements gourmands des recettes de cookies attendent les amateurs qui en voudraient encore plus !

Grâce à ce livre, les cookies n'auront plus aucun secret pour vous !

Auteur

  • Stéphanie Bulteau (auteur)

    Après avoir suivi des études d'histoire et de langues, Stéphanie Bulteau réalise son rêve à 28 ans en se consacrant entièrement à son amour de toujours : la cuisine. Jeune autodidacte dynamique, créative et passionnée, sa cuisine vient du cœur, nourrie par sa curiosité, son instinct, sa gourmandise et surtout ses voyages. Exploratrice et aventurière culinaire, elle parcourt le monde à la recherche de nouvelles saveurs : la Crète, l'Italie, le Maroc et le Sud Tunisien, pays fascinants par leurs mets envoûtants, leurs senteurs chaleureuses et l'ambiance conviviale qui émanent de la cuisine méditerranéenne ; la Thaïlande, Bali et l'Ile Maurice, merveilleux royaumes des épices qui séduisent par la variété des ingrédients et des parfums ; les Caraïbes où les couleurs acidulées, la fraîcheur exotique et la gaieté subliment chaque plat. Pour elle, cuisiner c'est retrouver avec nostalgie une petite part de chaque voyage. Au menu... une cuisine enjouée, originale et sans frontières ! Elle vit dans l'Indre-et-Loire, près de Tours.

Auteur(s) : Stéphanie Bulteau

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Stéphanie Bulteau

Publication : 3 février 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 17,5 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782263055072

EAN13 (papier) : 9782263051975

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