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Je fais des glaces - Birgit Dahl-Stern, Dorian NIETO - edi8

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Je fais des glaces

de Birgit Dahl-Stern (auteur), Dorian NIETO (auteur)
Maison d'édition : edi8
avril 2013
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4,99 €

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Résumé

30 recettes ludiques et fraîches pour préparer de délicieuses glaces maison sans turbine à glace.
Sorbets, esquimaux, frozen yogurt, granités peuvent en effet se préparer sans machine. Suivez les conseils de nos talentueux auteurs.


- 30 recettes de glaces originales et savoureuses, à préparer sans turbine à glace : Sorbet mangue-passion, soufflé à la framboise et à la verveine, tiramisu glacé, frozen yogurt fraise et meringue, granité fruits exotiques, esquimaux au chocolat, mystère-coco ananas...
- 8 types de glaces pour toute la famille : sorbets, soufflé glacé, glaces familiales, granités, frozen yogurt, esquimaux aux fruits, esquimaux crèmes, mystère et compagnie.
- 30 photographies rigolotes et lumineuses

Avec Je cuisine des glaces, profitez en famille du plaisir de glaces faites maison aux saveurs réjouissantes.

Auteur

  • Dorian NIETO (auteur)

    Après différentes vies professionnelles, dont les dernières l'ont conduit à être sociologue, puis père au foyer, Dorian Nieto a ouvert son blog DorianCuisine.com en 2005. Un peu par hasard, beaucoup par passion.
    La cuisine est alors devenue sa vie et il est alors devenu auteur et photographe culinaire notamment pour la presse digitale et traditionnelle, 750g le mag, Vital Food, Cuisine Actuelle... et pour l'édition chez Solar !

Auteur(s) : Birgit Dahl-Stern, Dorian NIETO

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Birgit Dahl-Stern, Dorian NIETO

Publication : 4 avril 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 4,35 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782263062261

EAN13 (papier) : 9782263061776

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