Best of Christophe Michalak

Name: Best of Christophe Michalak
Brand: LEC communication (A.Ducasse)
SKU: 9782841235551
Price: 5.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-841-23555-1

de Christophe Michalak (auteur)

Maison d'édition : LEC communication (A.Ducasse)

mars 2013

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Résumé

Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l'un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Christophe Michalak !

Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l'un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Christophe Michalak !
Le meilleur de Christophe Michalak en 10 recettes, un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés – avec conseils et astuces – pour réussir ses recettes comme un grand pâtissier !

Auteur

Christophe Michalak (auteur)

Christophe Michalak a fait ses classes chez Fauchon et Ladurée. En 2000, il devient la plus grande toque gourmande du Plazza Athénée. Grâce à ses pâtisseries "fashion," simples et drôles, il est élu meilleur pâtissier du monde à l'âge de 31 ans. Champion du monde de pâtisserie, il décline le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales.
Retrouvez toute l'actualité de Christophe Michalak sur son site : www.christophemichalak.com

Auteur(s) : Christophe Michalak