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Résumé

La protéine végétale texturée de soya, surnommée PVT, est un aliment anti-gaspillage par excellence et reconnu pour sa richesse en fibres et en protéines. Dans ce livre numérique, la nutritionniste Julie DesGroseilliers vous propose 35 recettes originales et savoureuses pour végétaliser votre menu sans compromis sur le goût et le plaisir de manger.Impossible de résister au charme de cette protéine végétale qui offre plusieurs avantages nutritionnels et culinaires. 1. La PVT est l'une des protéines complètes les plus économiques sur le marché. De quoi ravir votre portefeuille et votre santé!2. La PVT remplace à merveille la viande hachée dans les recettes (ex. sauce à spaghetti, tacos, chili), en plus d'être idéale pour bonifier les plats sucrés (ex. boules d'énergie, granola, muffins). 3. La PVT est simple et rapide à utiliser. Une alliée idéale pour sauver du temps en cuisine.Le BONHEUR EST DANS LA PVT est un livre numérique facile à consulter qui vous permettra d'alléger votre défi à manger sainement.

Auteur

  • Julie Desgroseilliers est nutritionniste, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle est l’auteure de cinq livres, dont les best-sellers « Bébé a faim » et « Protéines – stratégies et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée », publiés aux Éditions La Presse. Ce dernier ouvrage a été couronné meilleur livre de Cuisine santé des « Taste Canada Awards » et a remporté le prix Communications livres/magazines du concours DUX en 2018. L’auteure est également conférencière, chroniqueuse télé et magazine (VÉRO), créatrice de recettes, pro de la nutrition du Défi Santé, consultante pour l’industrie agroalimentaire ainsi que porte-parole du « Mouvement J’aime les fruits et légumes ».

Auteur(s) : Julie DesGroseilliers

Caractéristiques

Editeur : Julie DesGroseillers

Auteur(s) : Julie DesGroseilliers

Publication : 6 avril 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 30,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782982221505

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