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Leçons de cuisine - Pâtisserie - Collectif - edi8

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Leçons de cuisine - Pâtisserie

de Collectif (auteur)
Maison d'édition : edi8
septembre 2014
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Résumé

80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !

Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...
80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.

Auteur

Auteur(s) : Collectif

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Collectif

Publication : 25 septembre 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 151 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754070393

EAN13 (papier) : 9782754066990

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