Résumé
80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !
Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont :
10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...
80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : edi8
Publication : 25 septembre 2014
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 151 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3856
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754070393
EAN13 (papier) : 9782754066990
