Petit livre de - Chocolat, etc

Name: Petit livre de - Chocolat, etc
Brand: edi8
SKU: 9782754048514
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-754-04851-4

de Florent MARGAILLAN (auteur)

Maison d'édition : edi8

décembre 2012

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Résumé

Tout, tout, tout en chocolat

C'est une star comme on en fait peu. Des millions de fans à travers le monde se damneraient pour lui... Choco-holics, dingues de chocolat, accros de choco, il ne laisse personne indifférent ! Alors quoi de mieux qu'un petit condensé de toutes les meilleures préparations à base de chocolat ?

150 recettes qui mettent le chocolat dans tous ses états : tartes et crumbles, gâteaux, mousses, boissons, verrines, desserts glacés, crèmes brûlées, nems, beignets, soufflés, éclairs... De quoi assouvir toutes vos envies de chocolat !

Auteur

Florent MARGAILLAN (auteur)

Originaire des hautes alpes, Florent Margaillan est un passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un passage au Ritz, il intègre le Georges V à Paris. Il est aujourd'hui second dans un restaurant 2 étoiles et champion de France du dessert 2010.

Auteur(s) : Florent MARGAILLAN