Marie-Noël HEURTEBIZE-BELDAProfesseur d'Histoire et de Géographie, passionnée par l'histoire locale, Marie-Noël HEURTEBIZE-BELDA nous offre ici le fruit d'un travail de deux ans de recherches auprès des bibliothèques de Narbonne et de Carcassonne ainsi qu'aux Archives départementales de l'Aude.Elle raconte la vie d'un village comme tous les autres villages de notre région viticole, FITOU, à travers les grands moments de ces cent cinquante dernières années : la révolte de 1907 bien sûr, mais aussi la séparation de l'Eglise et de l'Etat, les Lois scolaires de Jules FERRY...et bien entendu la création de la Cave Coopérative.Un livre à lire...