Résumé
Quels sont les bienfaits du chocolat ? Le chocolat noir est-il vraiment meilleur que le chocolat au lait ou le chocolat blanc ? Comment fabrique-t-on le chocolat ? Retrouvez une introduction détaillée sur ce produit apprécié de tous suivie de 150 recettes autour du chocolat. Gros gâteaux, gâteaux individuels, mousses, desserts glacés... il y en a pour tous les goûts !
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Publication : 7 octobre 2015
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 74,1 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014648966
EAN13 (papier) : 9782011775986
