L'assiette du Yogi

Name: L'assiette du Yogi
Brand: Hachette Pratique
SKU: 9782011171740
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-011-17174-0

de Virginie Pépin (auteur), Chloé Josso (auteur)

Maison d'édition : Hachette Pratique

avril 2018

Livre numérique eBook [ePub]

192 pages Téléchargement après achat

14,99 €

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Résumé

60 recettes saines et des fiches techniques
pour ceux qui se consacrent à la pratique
du yoga sous ses diverses formes.
Hydratation, index glycémique des aliments, jeûne, repas, perte de masse grasse, hygiène de vie…

Suivez les conseils d'une diététicienne/nutritionniste formée à l'enseignement du yoga. Découvrez une cuisine équilibrée et gourmande pour accompagner au mieux votre pratique.

Tout au long de ce livre, découvrez des témoignages de personnes ayant souhaité partager leur expérience nutrition yogi.

Exemples de recettes: Granola, Salade de fèves et citron confit, Cauliflower rice, Buddha bowl, Barre énergétique aux fruits secs, Eau de coco, Pâtes au pesto de spiruline, Boulettes de viande et bouillon, Curry d’aubergine, Sushis, Salade d’orange au safran…

Auteur

Chloé Josso (auteur)

Chloé Josso est autrice et styliste culinaire. Elle se passionne depuis toujours pour l’alimentation saine, gourmande et vivante. Au fil de ses voyages et découvertes, Chloé s’est forgée une culture culinaire riche qui lui permet de jouer sur une palette de saveurs et de couleurs qu’elle prend plaisir à partager dans ses livres.

Chloé a commencé son parcours professionnel dans la pub et le marketing. Détentrice du CAP de cuisine de l’école française de gastronomie Ferrandi et d’un CAP pâtissier, Chloé s’est reconvertie en autrice et scénographe culinaire. Passionnée de stylisme, elle sait mettre en avant la recette comme le produit. Elle travaille aussi bien pour la presse, l’édition, la publicité que pour des marques de produits agro-alimentaires.

Auteur(s) : Virginie Pépin, Chloé Josso