Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Résumé

Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain. Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu charge d'histoire. Le Chef remet à l’honneur les spécialités de la cuisine Française, en ne perdant jamais de vue le respect de la tradition et des produits du terroir

Auteur

  • Cyril Lignac (auteur)

    Cyril Lignac est chef cuisinier et pâtissier.

Auteur(s) : Cyril Lignac

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Cyril Lignac

Publication : 26 septembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 90,9 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012308060

EAN13 (papier) : 9782012309135

Vous aimerez aussi

--:-- / --:--