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Les 20 aliments magiques - Marco Bianchi - Hachette Pratique

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Les 20 aliments magiques

de Marco Bianchi (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
février 2015
264 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

La santé vient en mangeant. C'est le credo de Marco Bianchi, qui consacre depuis toujours son travail à la prévention médicale. Bien manger pour être en bonne santé, mais aussi pour guérir son corps et soigner son moral.

Cet ouvrage présente 20 familles d’aliments en fonction de leurs bienfaits pour la santé. Chaque chapitre est consacré à un groupe d’aliments : quinoa, germes, algues, condiments, épices, aulx, choux, légumes verts, épinards, tomates, légumes orange, légumineuses, poissons, agrumes, aliments rouges, raisin, dattes, malt et chocolat.

Des descriptions simples et instructives sur les apports nutritionnels de ces aliments « magiques » et leur action sur l’organisme. Des recettes pour mieux tirer profit des qualités de ces aliments. Un glossaire des nutriments et des définitions des concepts scientifiques à la fin du livre.

Auteur

  • Marco Bianchi (auteur)

    Biochimiste et expert en nutrition, Marco Bianchi est une star de la télé italienne. Il a fait l'objet de nombreux articles dans la presse française.

Auteur(s) : Marco Bianchi

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Marco Bianchi

Publication : 25 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 2,47 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3826

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782014600636

EAN13 (papier) : 9782013964555

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