Résumé
Diététiques et déclinables à l’envie, les plats en papillote n’auront plus de secrets pour vous. Aluminium, papier sulfurisé, feuilles végétales… retrouvez 40 recettes pour des plats pleins de saveurs et originaux.
Auteur
-
Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le petit livre de ? Dîners improvisés. Auteur phare des Éditions Hachette, il a collaboré à certains titres de Cyril Lignac.
-
Spécialiste de la photographie culinaire, Eric Fénot collabore à de nombreux magazines, dont Saveurs. Il a participé à de nombreux ouvrages de toutes les collections cuisine d'Hachette Pratique.
Auteur(s) : Thomas Feller, Éric Fénot
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Thomas Feller, Éric Fénot
Publication : 17 février 2010
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 4,76 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012311817
EAN13 (papier) : 9782012379848