Résumé
Vous venez de découvrir que vous êtes intolérant au gluten et ne savez pas comment adapter vos repas ?
Parce qu’il n’est pas toujours simple de changer de régime alimentaire, la collection « C’est décidé, je deviens… » a pour objectif de donner toutes les clefs à ceux qui, pour une raison ou pour une autre, doivent revoir ce qu’ils mettent dans leur assiette.
Un ouvrage divisé en deux parties :
– Une première partie théorique : définition du nouveau régime alimentaire, produits du placard de base, restrictions et autorisations alimentaires, situations pratiques, astuces pour tenir ses résolutions, erreurs à éviter, publics à risques... Rédigée par une spécialiste du sujet.
– Une seconde partie pratique avec une vingtaine de recettes pour tous type de situations : je suis no glu mais j’organise un dîner avec des copains, je cuisine quoi ? Mes enfants ne suivent pas le même régime alimentaire que moi, je leur fais quoi ? Je ne veux pas passer ma vie chez Naturalia, je peux cuisiner quoi avec les produits de l’épicerie du coin ? Je rentre tard et je veux manger vite, je fais quoi en moins de 15 minutes avec les produits du placard ?
Arguments clés
– Une nouvelle collection qui correspond à un nouveau public
– Une partie théorique et une partie pratique : un ouvrage complet
– Un auteur spécialiste
Auteur
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Clémence Roquefort, créatrice de recettes, est passionnée par la cuisine végétale et ses nombreuses facettes. Après avoir vécu deux années en Allemagne, où elle a pu se sensibiliser à l'écologie et à la cuisine bio, elle a travaillé dans une maison d'édition spécialisée dans la cuisine végétarienne.
Auteur(s) : Clémence Roquefort
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Clémence Roquefort
Publication : 1 mars 2017
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 7,62 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3855
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017027492
EAN13 (papier) : 9782017020202