Résumé
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un restaurant, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.
Auteur
Auteur(s) : M. Guettier, A. Dest
Caractéristiques
Auteur(s) : M. Guettier, A. Dest
Publication : 6 août 2019
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 5,27 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791022795272
EAN13 (papier) : 9791022795265