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Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un restaurant, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.

Auteur

Auteur(s) : M. Guettier, A. Dest

Caractéristiques

Editeur : Bookelis

Auteur(s) : M. Guettier, A. Dest

Publication : 6 août 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 5,27 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3305

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791022795272

EAN13 (papier) : 9791022795265

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