Souvent considéré comme « la plus secrète vedette du turf », Freddy Head, qui a remporté plusieurs fois toutes les grandes épreuves classiques et, notamment, trois fois l’Arc de Triomphe (considérée comme la plus grande course du monde), dévoile ce qu’est exactement le travail d’un grand cavalier : son apprentissage, ses débuts, ses responsabilités, ses succès — mais aussi ses déceptions et ses souffrances. Freddy Head est interrogé par Jacques Lorcey, spécialiste de l’histoire des spectacles (ses biographies de Sacha Guitry, Marcel Achard, font autorité) qui a suivi toute la carrière de Freddy Head et qui connaît bien tous les aspects du monde hippique. Loin d’ignorer les grands problèmes du jeu et du « doping », qui ont trop souvent terni l’image des courses, ils les abordent très franchement, et suggèrent différents moyens d’éliminer certains « scandales », afin de purifier et de développer une institution en pleine transformation, qui passionne des millions de Français. Ce livre dresse un panorama unique des courses, l’un des spectacles-sportifs les plus attachants qui soient au monde.