Résumé
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d’Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l’omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l’un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.
Bonne dégustation !
Prix Edmond de Rothschild, 2017
Bonne dégustation !
Prix Edmond de Rothschild, 2017
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Armand Colin
Publication : 26 octobre 2022
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : DRM (PDF), DRM (ePub)
Taille(s) : 24,2 Mo (PDF), 24,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3711, 3395
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782200636180
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782200636197
EAN13 (papier) : 9782200633745
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