Cet ouvrage sur « Foires et marchés en Touraine » aborde un sujet aussi original que concret. En évoquant, de façon très vivante, ces foyers de commerce et d'intense vie sociale, fortement ancrés dans la tradition, il restitue le charme désuet et pittoresque de la Touraine d'autrefois, mais révèle aussi des aspects essentiels et méconnus de l'économie et de la société du siècle dernier.Si ces lieux d'échange privilégiés ont connu un grave déclin, ils restent - aujourd'hui encore - bien vivants. Il se tient, en Indre-et-Loire, une centaine de marchés, qui représentent plus de 4 000 points de vente. Un peu partout, fleurissent les « foires-prétextes », qui relèvent davantage du folklore et de son exploitation commerciale… Un renouveau, qui traduit peut-être la nostalgie des jours d'antan, mais surtout le besoin profond de communiquer, de se rencontrer à travers une sorte de fête publique renouvelée…Mireille Bachelard est née en Touraine en 1953. Agrégée de l'Université, elle est actuellement professeur d'histoire-géographie au collège de Sainte-Maure.