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Guide pratique de l'oenotourisme - Evelyne Resnick, James de Roany - Dunod

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Guide pratique de l'oenotourisme

de Evelyne Resnick (auteur), James de Roany (auteur)
Maison d'édition : Dunod
juin 2014
208 pages Téléchargement après achat
24,99 €

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Résumé

Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme.
Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à :

connaître les différentes offres possibles, élaborer votre stratégie, qu'elle soit individuelle ou collective, financer votre offre et gérer la logistique, identifier les cibles et communiquer autour de votre projet.

Il est destiné à tout professionnel du monde vitivinicole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.

Auteur

  • Evelyne Resnick (auteur)

    Associée du cabinet franco-américain Resmo, titulaire d'un doctorat de la Sorbonne, professeur en marketing et communication à l'international dans le monde des vins et spiritueux ainsi que dans ceux du luxe et du tourisme, elle nourrit sa réflexion de son expérience aux Etats-Unis et en Asie depuis 20 ans.
     

  • James de Roany (auteur)

    Franco-Britannique, ingénieur en agriculture et diplômé de la London Business School, il dirige des vignobles et négoces en France après plusieurs années chez LVMH. Il a été Conseiller du commerce extérieur de la France et a notamment présidé la commission « Vins et spiritueux ». Il a également créé la société Global Vini Services, qu'il dirige depuis plusieurs années.
     

Auteur(s) : Evelyne Resnick, James de Roany

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Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Evelyne Resnick, James de Roany

Publication : 4 juin 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM (PDF)

Taille(s) : 16,4 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3074

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100714483

EAN13 (papier) : 9782100708864

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