Résumé
Sensuel, riche et délicat, le vocabulaire entourant l’art du vin n’est pas qu’un pur raffinement de la langue française : il s’inscrit dans une tradition, souvent complexe, dès lors qu’il est question de choisir un vin, de le déguster, de savoir l’apprécier, d’en faire partager la saveur... Complet et accessible, "L’amour du vin" invite à une découverte authentique de l’art de la vigne et du vin. En décrivant — d’une manière simple et claire — chaque phase de la vinification, en définissant les différents crus et appellations, en dénonçant aussi les modes et les idées toutes faites, cet ouvrage révèle les meilleurs conseils d’achat, de conservation, de vieillissement et de dégustation. Mais, plus important encore, il permet — avec subtilité — de se faire son propre jugement.
Auteur
-
LES ILLUSTRATEURS
Trente Fables de la Fontaine interprétées par 30 artistes contemporains : Frédéric Clément, Quentin Blake, Antonin Louchard, Joëlle Jolivet, François Place, Bruno Heitz, Mireille Vautier, Jean Claverie, Philippe Dumas...
Caractéristiques
Editeur : FeniXX réédition numérique
Publication : 1 janvier 1995
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 5,42 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3431, 3418
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782307145998
