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La Guerre des vins : l'affaire Mondavi - Olivier Torres - Dunod

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La Guerre des vins : l'affaire Mondavi

de Olivier Torres (auteur)
Maison d'édition : Dunod
février 2005
224 pages Téléchargement après achat
16,99 €
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Résumé

«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.

Auteur

  • Olivier Torres (auteur)

    Olivier Torrès est professeur à l’Université de Montpellier (MRM) et associé à Montpellier Business School. Auteur de plusieurs articles et livres en management des PME, il a fondé en 2009 AMAROK, le premier observatoire de la santé des dirigeants de PME. En 2012, il a créé la chaire santé des entrepreneurs et des dirigeants de PME au sein du LabEx Entreprendre, dont il préside le conseil scientifique. Il exerce par ailleurs la fonction de président de l’AIREPME (Association internationale de recherche en entrepreneuriat et PME) depuis 2012.

Auteur(s) : Olivier Torres

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Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Olivier Torres

Publication : 1 février 2005

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM (PDF), DRM (ePub)

Taille(s) : 8,64 Mo (PDF), 8,64 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3650

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782100527038

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782100524280

EAN13 (papier) : 9782100488698

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