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Résumé

Venue d'Italie, la Panna Cotta est un thème innovant et en accord parfait avec l'engouement que l'on connait aujourd'hui pour les verrines et autres préparations élégantes. Retrouvez 40 recettes de Panna Cotta, des plus simples aux plus sophisitiquées, qui réjouiront les amateurs de crèmes et de douceurs, en leur permettant de réaliser en un tour de main de sompteuses présentations.

Auteur

Auteur(s) : Maya Nuq-Barakat

Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Maya Nuq-Barakat

Publication : 1 octobre 2008

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 17,5 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012314177

EAN13 (papier) : 9782012376663

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