Résumé
40 recettes autour du nougat. Apprenez à faire votre propre nougat, à le parfumer, etc. Découvrez ensuite comment l'utiliser dans diverses recettes sucrées et salées pour leur apporter une touche d'originalité.
Auteur
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Fille et petite-fille de cuisinier, Alexandra Beauvais conçoit des cours de cuisine pour sa société, Secrets de gourmandise. Elle fait vivre le blog des Cercles culinaires, " Des idées à cuisiner ".
Auteur(s) : Alexandra Beauvais
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Alexandra Beauvais
Publication : 26 septembre 2012
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 8,11 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012308008
EAN13 (papier) : 9782012383104