Sucré-salé

Name: Sucré-salé
Brand: Larousse
SKU: 9782035877932
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-035-87793-2

de Valéry Drouet (auteur), Pierre-Louis VIEL (auteur)

Maison d'édition : Larousse

mars 2010

Livre numérique eBook [ePub] 64 pages Téléchargement après achat	3,99 €
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Résumé

De l’entrée jusqu’au dessert, 30 recettes illustrées qui mettent à l’honneur les associations sucré-salé.
Si certains accords sont devenus des classiques (figues et foie gras, canard et orange…), les possibilités restent illimitées et très tentantes.
Voici une cuisine facile, originale et pleine de fraîcheur, à pratiquer au quotidien ou pour recevoir les amis.

Auteur

Valéry Drouet (auteur)

Valéry Drouet est cuisinier et auteur, avec Pierre-Louis Viel, ex-photographe de nature morte, de nombreux ouvrages et, notamment, de la collection " Gueuletons " chez Mango.
Pierre-Louis VIEL (auteur)

Pierre-Louis Viel a été photographe de nature morte et est l'auteur, avec Valéry Drouet, cuisinier, de nombreux ouvrages et, notamment, de la collection " Gueuletons " chez Mango.