Petit Larousse des saveurs des régions de France

Name: Petit Larousse des saveurs des régions de France
Brand: Larousse
SKU: 9782036006317
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-036-00631-7

de Collectif (auteur)

Maison d'édition : Larousse

octobre 2021

Livre numérique eBook [ePub]

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15,99 €

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Résumé

Ce voyage gourmand s’organise en 9 étapes :

Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest
Façade atlantique
Pays de la Loire et Centre
Massif central
Est et Centre-Est
Massif alpin
Midi pyrénéen
Bassin méditerranéen
Outre-mer

Dans chaque chapitre, on découvrira :
• des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts),
• des zooms sur les produits phares.
Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d’origine des conseils, astuces et variantes.

Auteur

Collectif (auteur)

LES ILLUSTRATEURS
Trente Fables de la Fontaine interprétées par 30 artistes contemporains : Frédéric Clément, Quentin Blake, Antonin Louchard, Joëlle Jolivet, François Place, Bruno Heitz, Mireille Vautier, Jean Claverie, Philippe Dumas...

Auteur(s) : Collectif