Réussir mes conserves maison

Name: Réussir mes conserves maison
Brand: Éditions Jouvence
SKU: 9782889700813
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-889-70081-3

de Sandrine Duport (auteur)

Maison d'édition : Éditions Jouvence

juin 2022

Livre numérique eBook [ePub + WEB + Mobi/Kindle]

192 pages Téléchargement après achat

12,99 €

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Résumé

Vous aimez jardiner et cuisiner vos récoltes ? Vous êtes un militant du « manger local » et du circuit-court ? Vous visez l’autonomie alimentaire ? Vous rêvez de manger des tomates en hiver qui ont du goût ? Alors ce livre est fait pour vous.

Sandrine Duport, de la chaîne YouTube Popote et Potager, vous accompagne dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison.
Elle vous partage tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation (stérilisation, lacto-fermentation, salage, séchage...) à la réalisation de nombreuses recettes faciles et savoureuses.

Vous découvrirez également toutes les techniques de stockage pour assurer une bonne conservation en toute sécurité.
Réussite garantie !

Auteur

Sandrine Duport (auteur)

Passionnée par la cuisine depuis son enfance, Sandrine Duport a passé la plus grande partie de sa vie derrière les fourneaux, notamment en tant que cheffe-cuisinière dans une ferme-auberge. Aujourd’hui, elle vit à la campagne, où elle met en valeur les légumes de son potager et prône l’autonomie alimentaire. Vous pouvez la retrouver trois fois par semaine sur sa chaîne YouTube « Popote & Potager ». Elle est également l’autrice, aux Éditions Jouvence, de Nourrir sa famille grâce à son potager.

Auteur(s) : Sandrine Duport