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Uomini e diete - Vulca Fidolini - Rosenberg & Sellier

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Uomini e diete

Cibo, maschilità, stili di vita

de Vulca Fidolini (auteur)
Maison d'édition : Rosenberg & Sellier
septembre 2022
128 pages Téléchargement après achat
4,99 €
In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consumo di carne...), ...

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Résumé

In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consumo di carne...), di tecniche di cura del corpo e della salute, e tramite l’esplorazione delle asimmetrie che caratterizzano il ruolo degli uomini e delle donne in cucina, il volume interroga i processi contemporanei di costruzione delle maschilità in età adulta, in Francia e in Italia. Una ricerca originale, ancorata su dati empirici, che esplora gli stili di vita odierni, le disuguaglianze sociali nell’accesso ai consumi, e gli inattesi intrecci fra cibo, scelte a tavola e riconfigurazioni della maschilità.

Auteur

Auteur(s) : Vulca Fidolini

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Rosenberg & Sellier

Auteur(s) : Vulca Fidolini

Publication : 26 septembre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub]

Contenu(s) : PDF, Mobi/Kindle, WEB, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 963 ko (PDF), 3,7 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB), 1,63 Mo (ePub)

Langue(s) : Italien

Code(s) CLIL : 3081

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub] : 9791259930576

EAN13 (papier) : 9791259930545

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