Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Résumé

Le jardin potager est de retour, il a retrouvé ses lettres de noblesse, mais quel fut son parcours et quelle place lui a-t-on octroyé au cours des siècles, depuis le Moyen-âge ? C’est cette histoire complexe entre des plantes et un lieu, entre une quête denourriture et une recherche d’esthé­tisme qui nous est contée ici avec passion.

Auteur

  • Ingénieur horticole, paysagiste DPLG, Yves-Marie Allain fut, de février 1993 à septembre 2003, directeur du service des cultures du Muséum national d'histoire naturelle, chargé des collections vivantes du Jardin des plantes de Paris et de l'Arboretum national de Chèvreloup. Il est actuellement membre permanent du Conseil général de l'environnement et du développement durable au sein du ministère chargé de l'écologie.
    Il est l'auteur de nombreux livres, dont De l'orangerie au palais de cristal, une histoire des serres, publié aux éditions Quæ en 2010.

  • Alain Baraton (Préface de)

    Depuis trente ans, Alain baraton est le jardinier en chef des jardins de Trianon et du Grand Parc de Versailles et depuis 2009 en charge du domaine de Marly. Il tient une chronique hebdomadaire de jardinage sur France Inter et est l'auteur de nombreux ouvrages à succès comme La véritable histoire de jardins de Versailles en collaboration avec Jean-Pierre Coffe (Plon), Le Jardinier de Versailles, L'Amour à Versailles, Je plante donc je suis, Vice et Versailles (Grasset).

Auteur(s) : Yves-Marie Allain

Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Yves-Marie Allain

Publication : 29 septembre 2022

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + PDF + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : WEB, PDF, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 1 octet (WEB), 36,4 Mo (PDF), 27,5 Mo (ePub), 61,3 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081, 3070, 3882, 3717

EAN13 Livre numérique eBook [WEB + PDF + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759235797

EAN13 (papier) : 9782759235780

Vous aimerez aussi

Les promos du moment

--:-- / --:--